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Giugno segna l’inizio dell’estate e con essa una serie di appuntamenti intorno al vino, in particolare al Rosato.

Ecco un breve riassunto, con i links utili per tutte le informazioni, su alcuni eventi in rosa dove saremo presenti con il nostro Rosato di Negroamaro “Girofle”.

* Italia in Rosa @ Moniga del Garda (Bs): 1/4 giugno 2012 www.italiainrosa.it

quinta edizione dell’evento nazionale interamente dedicato ai vini Rosati, a cura del Comune di Moniga del Garda e Consorzio Valtènesi-Garda Classico con banchi d’assaggio per appassionati e operatori del settore, degustazioni guidate e un’importante tavola rotonda che quest’anno approfondirà il tema “Vini rosati nel mondo: un successo crescente e globale - Come  passare dall’effetto moda alla fidelizzazione dei consumatori tramite le opportunità offerte dall’enoturismo”. Insieme ad altri amici produttori saremo lieti di rappresentare il nostro Salento rosa!

* Radici del Sud @ Borgo Egnazia - Savelletri di Fasano (Br): 11 giugno 2012  www.ivinidiradici.com 

il festival dei vitigni autoctoni del sud anche quest’anno per la sua settima edizione è un’importante momento di incontro tra i produttori vinicoli, giornalisti e buyer italiani e stranieri. alle ore 18,00 un convegno per approfondire tematiche sul mercato con relatori di respiro internazionale per “parola d’ordine: autoctono per forza, la grande sfida della globalizzazione” e “il rating dei vini da vitigno autoctono del sud”. e poi banchi d’assaggio aperti al pubblico per degustare le etichette delle aziende partecipanti al festival e una cena conclusiva dedicata alle cucine regionali del sud a cura di cinque chef pugliesi. [Tra i vini in degustazione il nostro Girofle rosé e il Negroamaro rosso Le Braci vendemmia tardiva].

* Bere Rosa @ Roma: 23 giugno 2012  http://www.cucinaevini.it/2012/05/1858/

Cucina & Vini organizza una grande degustazione di vini e bollicine in rosa. Lo storico Palazzo Rospigliosi di Roma ospiterà i banchi d’assaggio aperti al pubblico dalle ore 17 alle 23, per un viaggio nell’Italia dei Rosati.

… e poi altri incontri sulla scia di Girofle&Co.!

Se avete voglia di scoprire i sapori e i profumi del mondo rosé non perdete questi appuntamenti di giugno, tutti accomunati dalla voglia di far conoscere un vino che merita di essere valorizzato e comunicato sempre meglio.

e che sia solo l’inizio di un’estate in rosa per tutti! :)

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Il 5 aprile scorso a Lecce si è svolta la seconda edizione dell’Agnus Day… storie di sette impasti di mandorle e zucchero dai colori dell’arcobaleno: rosso, arancio, giallo, verde, indaco, blu, violetto… che racchiudono sette storie di famiglie, tradizioni, riti e preparazioni alle feste pasquali, allegria e gioia di creare qualcosa di speciale che doni tanta dolcezza alla tavola di Pasqua. 

Una giuria altamente qualificata chiamata a scegliere uno tra i sette dolci preparati per l’occasione e celati da colori estratti poi a sorte per il loro ingresso in sala, sotto gli occhi meravigliati dei presenti. Un compito arduo per i tredici giurati (io la più piccola e meno esperta!), ma molto seri e anche spietati nell’assaggio e nel cogliere ogni minimo dettaglio, quell’ingrediente più o meno evidente nascosto tra i vari aromi, che faceva la differenza e che avrebbe inciso sul profumo-sapore e suggerito così il voto finale… sette agnelli tutti belli da vedere, curati nell’aspetto e deliziosamente simpatici ma soprattutto buoni da gustare… qualcuno aveva qualche punta in più di cioccolato o liquore che spiccava prima della mandorla ma poi in bocca piano piano tutto sembrava equilibrarsi per sprigionare sapori davvero particolari. alla fine la scelta è stata difficile, ognuno meritava di avere punteggi pieni soprattutto per il coraggio di misurarsi con un dolce non proprio facile da preparare, occorre esperienza e un pizzico di conoscenza dei segreti che da generazioni si tramandano in famiglia… il sapore antico del “duce te li signori” che ancora oggi le suore benedettine di Lecce preparano con grazia nel loro convento.

C’era anche un agnello un pò speciale dal colore verde speranza, preparato con grande cura dagli ospiti di Villa Libertini che con calore hanno accolto tutti noi, la compagnia dell’agnello e i tanti appassionati di golosità solidale… si perché Agnus Day nasce anche per regalare sorrisi e speranza a chi ha bisogno di non sentirsi solo e abbandonato. la solidarietà fatta in modo semplice ma concreto e il Crap, comunità di riabilitazione e assistenza psichiatrica di Lecce, è stato scelto perché al centro di un progetto molto più ampio e di alto valore sociale.

E per mettere alla prova il palato fine della giuria si celava anche il tradizionale agnello dei leccesi arricchito dalla faldacchiera, immancabile ingrediente della versione tipica dell’agnello delle suore… ma nessuno lo aveva riconosciuto, merito degli altri agnelli tutti diversi e attraenti nel gusto, preparati da semplici e brave signore che dopo essere state “scoperte” hanno ricevuto il loro meritato applauso… ma il vincitore alla fine è stato il colore violetto: il signore dell’agnello per un anno sarà Vinicio un giovane pasticcere che si dedica alla preparazione di “dolci tramonti” a Porto Cesareo… il suo agnello era molto carino e originale nell’aspetto e all’interno nascondeva una delicata marmellata di amarene e un delizioso cremino di nocciola e cioccolato al latte che ben si equilibrava alle mandorle… un sapore originale e molto innovativo ma comunque dal gusto della tradizione.

In realtà hanno vinto tutti i sette agnelli, ha vinto la giuria dei tredici, ha vinto la Compagnia dell’agnello appena formatasi e tutti i membri della ResPublica Cilinara capitanata dal grande Pino de Luca, che ringrazio sempre per avermi coinvolto in questa deliziosa iniziativa… ha vinto il Crap e i suoi sostenitori che ogni giorno si impegnano per dare la giusta assistenza a chi ne ha più bisogno… ha vinto la solidarietà e la voglia di sorridere sempre e comunque e di non tirarsi mai indietro davanti alle difficoltà! Riscrivo anche qui il mio pensiero di ringraziamento a tutto il gruppo dell’Agnus: sono stata onorata e felice di far parte di una giuria prestigiosa e di aver conosciuto persone speciali, dall’animo colto e molto sensibile. L’Agnus Day è stata una bellissima esperienza, divertente momento conviviale… e le sue sette dolci meraviglie hanno stuzzicato piacevolmente il mio palato goloso! Complimenti alla Compagnia dell’Agnello e a tutti coloro che hanno dato vita a un originale gruppo di estimatori del vero senso della vita! Cin cin e auguri a tutti! :)

»> l’Agnus Day raccontato dalle splendide foto di Carlo De Mitri nel suo album facebook: http://url8.it/haa ma alcune le pubblichiamo qui per sua gentile concessione. Grazie per il bel ricordo.

e il vincitore:

photo: Carlo De Mitri © 2012 ( http://www.flickr.com/photos/carlodemitri/ )

E dopo aver premiato il vincitore con un singolare vassoio ricordo, la tavola della festa si è arricchita di piatti e sapori tipici della cucina salentina in una calda e rilassante atmosfera straripante di risate, chiacchiere e alla fine abbracci affettuosi tra tutti coloro che hanno condiviso una giornata davvero molto speciale… la dolce festa dell’Agnus Day 2012!

renata garofano

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30 aprile 2012 - Porto Cesareo (Le) @ Isola Lo Scoglio: presentazione del libro “Sud come Europa” il Carteggio tra Vittorio Bodini e Leonardo Sciascia [www.besaeditrice.it].

Il volume curato da Fabio Moliterni racchiude lettere, biglietti e cartoline postali dei due poeti che documentano lo scambio di idee e collaborazioni tra i due studiosi, accomunati da un forte senso di attaccamento al loro Sud e dal desiderio di portare al di fuori dei propri confini regionali il loro sapere e la propria questione territoriale. Una comunione d’intenti che unisce due uomini prima, due scrittori del Novecento, uno pugliese l’altro siciliano, diventati ormai europei.

Isola Lo Scoglio in collaborazione con l’Università del Salento, Gal Terra d’Arneo, Cenacolo del Rosato e Sapori d’Arneo-enoteca sono i promotori di questo evento dove la cultura si abbina alla buona gastronomia. SUD COME EUROPA prevede oltre alla presentazione del libro anche una degustazione dei vini Rosati, una risorsa importante del sud Italia, per scoprire il legame tra il Salento e la Sicilia, terre dai caratteri molto simili ma anche diversi, con vitigni unici che rendono riconoscibile ovunque la loro particolare impronta qualitativa.

Tra i vini in degustazione ci sarà anche il nostro Girofle Negroamaro… non solo nei calici ma anche in un fresco finale di cena.  

(ingresso libero ore 18.00 | cena su prenotazione) —>Per info e prenotazioni 333 4336332 - 0833 569079 

info@isolaloscoglio.it

evento facebook: https://www.facebook.com/events/221704967930946/

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Verona, 25/28 marzo 2012 @ pad.7 stand A7

Anche quest’anno parteciperemo al prossimo Vinitaly di Verona, sempre con un grande desiderio… raccontare il nostro Salento di Negroamaro, fatto di vini rossi e rosati che cercano di esprimere al meglio la tradizione di un territorio ricco di storia e cultura della vigna e la vocazione al vino e alla buona tavola.

Sarà l’occasione per incontrare clienti italiani e stranieri, appassionati e amici del vino e far assaggiare le nuove annate dei nostri vini di Negroamaro: il Girofle^® rosé Salento Igp Rosato e i rossi Eloquenzia^® Copertino Dop, I Censi^® e Simpotica^® Salento Igp e Le Braci^® vendemmia tardiva. E a completare la gamma aziendale dei “vitigni storici del Sud” un Aglianico del Vulture Sine Die^® e un bianco passito di Chardonnay e Malvasia bianca Le Briciole^®.

Per i più social non mancherà qualche racconto live dal nostro stand, quindi seguiteci su twitter @girofles www.twitter.com/girofles oppure facebook www.facebook.com/aziendamonaci … per un tweet o un post dal sapor seppur virtuale di Negroamaro. E per chi ama la fotografia come noi può anche seguirci su instagram @sinedie e su pinterest www.pinterest.com/lesgirofles, dove raccoglieremo alcuni scatti del nostro Vinitaly social annata 2012!

Vi aspettiamo nella nostra ormai storica postazione in Fiera, al padiglione 7 stand A7.

#passaparola e Grazie! :)

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Il FAI - fondo ambiente italiano - per la XX giornata nazionale FAI di primavera del 24 e 25 marzo organizza visite guidate e manifestazioni in alcuni luoghi storici aperti al pubblico per l’occasione, su tutto il territorio nazionale, per far conoscere meglio le tante realtà artistiche che ci circondano e sensibilizzare il cittadino alla tutela e valorizzazione del nostro ricco patrimonio ambientale. 

La Delegazione di Lecce ha scelto oltre la sua città anche il comune di Copertino e il suo nobile e antico castello Angioino. 

Il programma prevede nelle due giornate visite guidate al Castello Angioino, Chiesa San Marco e cappella della Maddalena. E per il “Festival del XVIII Secolo” sabato ore 19.00 il Castello Angioino accoglierà il suo pubblico tra “Danza e Musica nelle sale dei palazzi settecenteschi”.

info sugli eventi pugliesi e leccesi > http://www.giornatafai.it/Puglia.htm

programma della giornata FAI sul territorio nazionale > http://www.giornatafai.it/Home.htm

Per noi è un piacere e onore essere partner della delegazione leccese sostenendo le iniziative che si svolgeranno nel nostro paese natio di Copertino.

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International Trade Fair Wines & Spirits | Düsseldorf 4-6 march 2012

www.prowein.com

                                                                  *⁎* 

L’appuntamento annuale della Prowein è arrivato! Saremo felici di incontrare quanti verranno a Düsseldorf per l’occasione.

I nostri vini di Negroamaro sono in degustazione al nostro stand E130 Halle 3. Vi aspettiamo!                                                        

We will be at next Prowein. It will be a pleasure to meet you at our stand (E130 pad.3) and let you taste our wines from Negroamaro grape. Visit us!

www.aziendamonaci.com

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